Askorbiinihappoa eli C-vitamiinia käytetään elintarvikkeissa muun muassa hapettumisen estoaineena (E 300) marja- ja hedelmähilloissa, -soseissa, -hyytelöissä ja marmeladeissa.

Liuota askorbiinihappo pieneen vesimäärä ja lisää valmiiseen säilykkeeseen. Käyttömäärä 0,5–1 grammaa säilykekiloa kohti.

L-askorbiinihappo. Laktoositon, gluteeniton, sokeriton. Ei sisällä eläinperäisiä ainesosia.

Huoneenlämpö (+15C - +25C)